Tržní houby pěstované
Další tržní houby - pěstované
V České republice je možné obchodovat s dalšími pěstovanými druhy hub. Některé z těchto hub jako
opěnka měnlivá a
penízovka sametonohá se vyskytují i
ve volné přírodě, jsou to lahůdkové polévkové houby.
Další z těchto pěstovaných hub jako je
hnojník obecný a
ucho jidášovo
se ve volné přírodě vyskytují rovněž. Jiné houby, jako
límcovka obrovská a
polnička topolová se ve volné přírodě vyskytují velice zřídka.
Některé z pěstovaných hub se u nás ve volné přírodě nevyskytují vůbec, protože jde o houby teplomilné, jejichž
původní domovinou je jižní Asie:
houževnatec jedlý - shii-take a
kukmák sklepní.
Kromě těchto, pěstovaných druhů je v České republice povoleno obchodování i s dalšími
volně rostoucími druhy.
Opěnka měnlivá
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Opěnka měnlivá
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Penízovka sametonohá
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Penízovka sametonohá
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Límcovka obrovská
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Límcovka obrovská
|
| Omezení v použití houby
|
Jen mladé plodnice pro průmyslové zpracování
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Hnojník obecný
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Hnojník obecný
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Ucho jidášovo
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Ucho jidášovo
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Polnička topolová
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Polnička topolová
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Kukmák sklepní
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Kukmák sklepní
|
| Omezení v použití houby
|
Lze používat pouze kloboučky bez třeňů.
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 900 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
Houževnatec jedlý - shii-take
|
Zákonné požadavky na obchodování
|
| Třídění hub
|
Houby pěstované
|
|
| Označení houby
|
Houževnatec jedlý - shii-take
|
| Omezení v použití houby
|
Není
|
| Použitelnost čerstvých hub
|
5 dní ode dne sběru
|
| Skladování čerstvých hub
|
0 - 6 °C
|
| Skladování sušených hub
|
do 20 °C a relativní vhlkosti nejvýše 65%
|
| Cena za 1kg
|
300 - 600 Kč
|
| Poznámka
|
Cena je stanovena orientačně a uvádí cenu za čerstvé houby. Co se týká ceny houby sušené, tak ta je přibližně 10 krát větší, neboť čerstvá houba je složena
z 90 % z vody, takže sušená houba je 10 krát lehčí než houba čerstvá. Co se týká hub konzervovaných a zmrazovaných, tak jejich cena je obdobná ceně čerstvých hub.
|
